引子
98年春節期間，深圳市各大商場、酒樓、食府流行著一種病毒。何謂病毒？無論是商超購物還是餐飲市場消費，均喝××小瓶酒，濃頭醬尾，綿甜香郁，質優價實，風行深圳市場！
此酒上市不到半年，便暢銷于特區市場各大商超、酒樓和食府間，來勢兇猛。
經多方考證調查，××小瓶酒暢銷的原因并非口感好、包裝靚、價錢低，而是打著國酒茅臺的旗號，瞞天過海、暗渡陳倉而已。所以一上市推出，即為鵬城消費者所接受！追根究底，該商業營銷并非有什么營銷絕招，而是鵬城移民不知詳情，誤以為是國酒茅臺，這可能是暢銷的真正因素吧！
好景不長，在99年中秋期間，貴州仁懷茅臺公司聯合深圳市工商局、酒類專賣局、消委會，聯合發出通知，凡酒名帶茅或臺的白酒均為假冒偽劣之商品，侵犯“茅臺”的商標權，一律沒收，不允許銷售，違者重罰！一夜間，茅臺鎮二十幾種名字帶茅或臺的白酒，在人間蒸發了，其蹤難尋！
暗渡陳倉
××小瓶酒，名不正而言不順，因商標侵權而消失于酒市之中，但是，特區鵬城的消費還是非常固執，指名喝小瓶酒者不計其數，甚至有顧客先付現金預訂該酒。有些營業員和柜組長雖然非常清楚××商標侵權，欺騙消費者一事，但由于顧客及面子卻難于啟齒。
××小瓶酒哪有膽量上市復出，賣場哪有膽量銷售！買不到該酒的顧客火了，買不到酒就大罵，還有些顧客振振有詞的說：“明日買不到該酒，我一定向你們老板投訴，向消委會投訴......過幾天，再沒有××小瓶酒你們最好關門大吉算了！“營業員”呢，只能一味的說“對不起”、“請原諒，我們會盡快上貨！”。
當時，市場上雖然有著不少的小瓶酒，但基本上無法引起商業營銷企業的重視，生產廠家也不例外！說句心理話，人人在談營銷，敢問又有多少人懂得營銷呢！正如人人在討論整合，又有多少人懂得真正的整合呢？
正好，市場需要它，我們就開發它，機不可失，失不再來，借××小瓶酒的啟示，拓展一下新的市場，增長一點新的思維，有何不可呢？新產品老掌柜酒誕生了。
側翼奇襲
我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎上占控商脈，搶占終端致高點。先賺取應得的利潤空間，盡快回收運作成本，再做品牌！所以我們決定在125ML的小瓶酒上做大文章，打破市場缺口，側翼奇襲！
任何企業都需要利潤來支撐日常運作，所以先做銷量，再做品牌的指導思想絕對正確！主推核心商品125ML老掌柜小瓶酒，兼推38度和53度盒裝老掌柜。125ML的老掌柜做量，薄利多銷，如果能把量做大，那么利潤跑不了！穩步經營，穩中求勝，一步一個腳印的拓展市場。
第一步——畫龍點睛。二十幾個超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間采用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報、POP、排面或端架，場內應派綜合素質和技術經驗豐富、靚麗、表達能力好的促銷小姐各一名，現場引導，誘發購買！場外舉行免費試飲，派發相關宣傳資料和介紹商品特色。
為節約進店費和條碼費，38度和53度盒裝老掌柜先行放棄，此次促銷活動優惠時間為15天，需促銷小姐30名，場內促銷管理費具體協商。
第二步——吞云吐霧。把其余40幾個中型賣場全部上市，不給予任何海報費、POP費、排面、端架方面的費用，只同意做變價促銷給予配合！特價期為15天，當然，第一步運作成功，第二步方能創造效益。
第三步——飛龍在天。成立老掌柜公關小組，專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的柜組長、營業經理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報、POP、排面、端架等支持、配合我們的推廣計劃！如果不同意支持老掌柜的賣場，一律不給予變價促銷支持，很簡單，我們的商品供應賣場的價位是5.00元/瓶，變價促銷為4.50元，老百姓的酒，誰都買得起，不愁銷量，不需擔心銷售問題。
第四步——龍卷殘云。孫子說：兵者，勢也，善作勢者勝。加強終端維護、管理以及售后服務，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，POP整齊嚴謹。最重要的一點，必須讓所有的商超都在炒作老掌柜。
重拳出擊：
第一步——人海術。聘60個業務員，推廣期為2個月，重點主推羅湖、福田兩個商業中心的小型商超、中低樓酒樓、大排檔、食府、餐館、現金購買（每箱125ML老掌柜，規格1×4盒×12瓶，12瓶/盒，只需72元）。
第二步——借力打力。在鹽田、南山兩大郊區尋找有一定資金實力、物流配送能力的批發商作為二級分銷商，推廣、開發老掌柜小瓶酒。兩大郊區市場，每區各請10名業務員，踩自行車推銷。如此一來，我方節約了很多人力、物力以及加快資金的周轉，何樂而不為呢？
龍崗、寶安兩大區先行放棄，老掌柜38度和53度盒裝白酒暫時先行放棄！待時機成熟后再上。
巧借外力：
整合“深圳特區報”和“深圳商報”發行部的全套人馬，利用兩大報社的網絡派發宣傳圖片和資料，整合配送資源，擴大老掌柜的銷售額和宣傳力度！